Hotel Restaurant Gruber
| Hotel Restaurant Gruber | |
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| Adresse | Obersaifen 74, 8225 Saifen Boden |
| Website | http://www.hotel-gruber.at/ |
| Hotelinformationen | |
| Eröffnung | 1966 |
| Leitung | Gesamte Familie Gruber |
| Klassifizierung | 3-Sterne-Hotel |
| Ausstattung | |
Das Hotel Restaurant Gruber befindet sich im Naturpark Pöllauer Tal in der ehemaligen Gemeinde Saifen-Boden - heute Gemeinde Pöllau. Bekannt ist das Hotel vor allem für die familiäre Gestaltung und den persönlichen Kontakt zu den Besuchern. Da das Hotel Restaurant Gruber sich in einem Naturpark befindet sind auch schöne Ausflüge in die Natur gang und gäbe.
Geschichte
In Mitten des Naturparks Pöllauer Tal in der Oststeiermark liegt der 1966 gegründeter Familienbetrieb. Gegründet wurde dieser von Großmutter Maria Gruber. Bereits damals war Marias größtes Anliegen der persönliche Kontakt zu den Gästen, welches bis heute ein Leitfaden der Familienphilosophie ist. Viele Gäste schätzen gerade dies sehr und kommen alle Jahre wieder.
Das Hotel entwickelte sich nach und nach zu einem erfolgreichen Urlaubs- und Seminarhotel, welches auch sehr begehrt für Hochzeiten ist. Heute unterliegt die Leitung des Hotels Chef Hans Gruber und Gattin Grete.
Angebot
Das Hotel verfügt über ein Restaurant in dem Johannes Gruber, bevorzugt mit frischen Produkten aus der Region, verwöhnt. Rezepte wie sie in Pöllau schon seit Generationen geliebt und gegessen werden, wechselnde saisonale Gerichte und kreativen Menüfolgen werden hier angeboten. Ebenfalls bietet das Hotel Restaurant Gruber ein großzügiges Frühstücksbuffet mit Produkten von Landwirten aus der Umgebung an.
Das Hotel verfügt zusätzlich über mehrere Speisesäle, eine Bar, eine Sonnenterrasse und einen Wintergarten mit herrlichem Ausblick auf den Pöllauberg. Es werden 32 Einzel- oder Doppelzimmer und 10 Deluxe Zimmer angeboten. Alle Zimmer sind ausgestattet mit Dusche, WC, Sat-TV, Telefon, WLAN und Haarfön.
Zimmer des Hotel Sacher
Der Sacher-Shop im Hotel Sacher
Die berühmte Sachertorte
Freizeit Angebote
Das Hotel verfügt über einen Outdoor-Kinderspielplatz, eine Tennisanlage, einen Volleyballplatz und einen Naturbadeteich. Des Weiteren befindet es sich gleich neben der Hinterbrühl. Dieser Wald bietet schöne Spaziergänge durch die Natur. Zusätzlich verfügt er über eine Grillstation mit Kinderspielplatz.
Das Zentrum Pöllau ist nur wenige Minuten vom Hotel entfernt und auch zu Fuß schnell zu erreichen.
Hotel Sacher im Film und auf der Bühne
Das Hotel Sacher ist in zahlreichen Filmen und Bühnenstücken verewigt worden.
- Hotel Sacher, 1939
- Im deutschsprachigen Raum wurde das Hotel auch durch die Fernsehserie Hallo – Hotel Sacher … Portier! mit Fritz Eckhardt populär.
- Das Sacher, Untertitel In bester Gesellschaft beziehungsweise Geschichte einer Verführung, Fernsehfilm von Robert Dornhelm aus dem Jahr 2016
- Dokumentationsfilm Die Königin von Wien – Anna Sacher und ihr Hotel von Beate Thalberg aus dem Jahr 2016
Literatur
- Ernst Hagen: Hotel Sacher. In deinen Betten schlief Österreich. Zsolnay, Wien 1976, ISBN 3-552-02827-7
- Ingrid Haslinger: Kunde – Kaiser. Die Geschichte der ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten. Schroll, Wien 1996, ISBN 3-85202-129-4.
- János Kalmár, Mella Waldstein: K.u.K. Hoflieferanten Wiens. Stocker, Graz 2001, ISBN 3-7020-0935-3. S. 10–15.
- Monika Kellermann: Das große Sacher-Backbuch. Mehlspeisen, Torten und Gebäck. Seehamer-Verlag, Weyarn 1994, ISBN 3-929626-28-4
- Franz Maier-Bruck: Das große Sacher-Kochbuch. Die österreichische Küche. Seehamer-Verlag, Weyarn 1994, ISBN 3-929626-27-6
- Leo Mazakarini: Das Hotel Sacher zu Wien. Gräfe und Unzer, München 1977, ISBN 3-7742-5018-9
- Emil Seeliger: Hotel Sacher. Weltgeschichte beim Souper. Verlag Schaffer, Berlin 1942
- Wilhelm Fraenkel: Etablissement Eduard Sacher in Wien.: Allgemeine Bauzeitung, Jahrgang 1877 (online bei ANNO).
Weblinks
Einzelnachweise
